... Blogmania: Festa del Papà ...

Festa del Papà ...

La festa del papà, come la intendiamo oggi, nasce nei primi decenni del XX secolo, complementare alla festa della mamma per festeggiare la paternità e i babbi in generale. La festa è celebrata in varie date in tutto il mondo, spesso è accompagnata dalla consegna di un regalo al proprio padre.

La prima volta documentata che fu festeggiata sembra essere il 5 luglio 1908 a Fairmont in West Virginia, presso la chiesa metodista locale. Fu la signora Sonora Smart Dodd la prima persona a sollecitare l'ufficializzazione della festa; senza essere a conoscenza dei festeggiamenti di Fairmont, ella organizzò la festa una prima volta il 19 giugno del 1910 a Spokane, Washington. La festa fu organizzata proprio nel mese di giugno perché in tale mese cadeva il compleanno del padre della signora Dodd, veterano della guerra di secessione americana.

Come in molti Paesi di tradizione cattolica, la festa del babbo viene festeggiata il giorno di san Giuseppe, in accordo con ciò, in alcune zone della Sicilia, il 19 marzo è tradizione invitare i poveri a pranzo. In altre aree la festa coincide con la festa di fine inverno: come riti propiziatori, si brucia l'incolto sui campi da lavorare e sulle piazze si accendono falò da superare con un balzo.

Usseglio , Rocca San Casciano

Le ricette caratteristiche della festa di San Giuseppe

Nella Napoli del Settecento, i friggitori onoravano il proprio santo patrono (San Giuseppe, appunto) allestendo, davanti ai loro negozi, un banchetto con tutto l’occorrente per realizzare “in diretta” le zeppole, dolci frittelle guarnite con crema e amarene, sono realizzate con pasta simile ai bignè, di forma schiacciata, e possono essere fritte o al forno .
Secondo tradizione, la pasta delle zeppole dovrebbe essere così soffice da assorbire tanto vino quanto è il loro peso.